"SOPA DE ESPINACAS"

Esta riquísima receta la compartió mi querida amiga

Caro González la hice y me gusto.

Y hoy se las comparto porque es muy sabrosa y fácil de hacer.

¡¡Espero que les guste!!

Ingredientes:

• 1/4 de Cebolla blanca.
• 2 manojos de Espinacas.
• 1 diente de Ajo.
• 2 Calabazas.
• 1/2 pieza de Pechuga de Pollo.
• Sal al gusto.

Procedimiento:

• Se cose la Pechuga sin piel, junto con la Cebolla, el diente de Ajo y una pizca de Sal.
• Se lava muy bien las Espinacas y cortamos en trozos medianos, se reserva.
• Se retira la Cebolla y el diente de Ajo.
• También sacamos la Pechuga de pollo y la deshebramos, se reserva.
• Agregamos las Espinacas, las Calabazas cortadas en rodajas y la Pechuga al caldo y se dejan hervir por unos 10 minutos.

Le podemos agregar queso Panela en cubitos ó también rajas de Chile poblano al servir.

!!LISTO!!


¡¡SALUDOS!!


¡¡HASTA LA PRÓXIMA!!