"ENSALADA DE GARBANZOS"

!!Hola!!

La receta que hoy les comparte nace de un dia en el cual tenia garbanzos de una comida anterior en la cual no los utilice .

Y se me antojo utilizarlos para hacer una rica Ensalada. 

Y la prepare y me gusto.

Espero que a ustedes también les guste!!.

Ingredientes:

• 1/4 de Garbanzos.
• 2 chiles Poblanos.
• 1/4 de Requesón.
• 1 Pepino gde.
• 2 Aguacates medianos.
• Lechuga al gusto.
• 1 Tomate.
• 1 Zanahoria.

Procedimiento:

• Cocemos y pelamos los garbanzos ó si prefieren comprar de lata.
• Tatemamos,  pelamos y cortamos en rajas los chiles poblanos.
• Cortamos el Pepino en cubos pequeños.
• Cortamos el Aguacate en cubos.
• Cortamos el Tomate en cubos.
• Rallamos la Zanahoria.
• Mezclamos todos los ingredientes y agregamos la Sal al gusto.
• Acomodamos la Lechuga en el platon donde vamos a servir la ensalada.

Podemos agregarle algún aderezo. 

Yo la Acompañe con unas ricas lentejas( la receta de las lentejas ya se las di el dia 9 febrero de 2016).
De hecho podemos comerla en Volovanes o con galletas.



¡¡LISTO!!




¡¡SALUDOS!!




¡¡HASTA LA PRÓXIMA!!